SR. HAROLD COOKLIN
GERENTE COMERCIAL SENIOR DE TRIMARINE INTERNATIONAL S. DE R.L. (PANAMÁ)
Peruano de nacimiento, vivió en ocho países, once ciudades, en tres continentes diferentes. Reside en Ciudad de Panamá desde hace 16 años. Se graduó en el año 1987 como Ingeniero Pesquero en Transformación, en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Trabajó en la Empresa Del Mar S.A. (Paita-Perú), en las áreas de producción, conservas, crudos, cocidos, congelados. En el año 1990 fue contratado por la empresa de enlatados más grande de los Estados Unidos, Star Kist Seafood Co., como representante, instructor y supervisor de Planta para sus productos maquilados de atún. Asimismo, en la fábrica de Pinsa en Mazatlan (México) y Procesapesca en Cumana (Venezuela). Desde el año 1992, recorre el mundo supervisando trasbordos, maquilas y productos terminados, trabajando para TriMarine. Asimismo, trabajó en Bangkok cuatro años, como Representante Comercial y Control de Calidad y, en Singapur un año como Gerente de Operaciones y Logística. Se mudó a Panamá como Gerente General, cargo que ocupó por cuatro años. Su actual función principal es el comercio de atún congelado entero y lomos de atún para la industria de enlatado. También ocupa el cargo de Director de Conservera de las Américas en Paita, Perú.
SR. IVÁN BÖTTGER
OFICIAL NACIONAL DE PROGRAMAS, PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS
Ingeniero Agrónomo (Argentina) y Master Internacional en Desarrollo Rural y Local (España) con 19 años de experiencia. Es especialista en seguridad alimentaria y nutricional, cuenta con experiencias en el desarrollo de programas de fortalecimiento de capacidades; la promoción de desarrollo sustentable en microcuencas andinas, monitoreo de programas de alimentación escolar, preparación y respuesta ante emergencias y la evaluación y análisis de la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria. Estuvo a cargo del Monitoreo y Evaluación de Programa de Alimentación Escolar en el interior del Perú auspiciado por el PMA (2002-2005) y luego formó parte del Comité Técnico Internacional que apoyó el diseño y desarrollo del Programa Nacional de Alimentación Escolar “Qali Warma” (2012-2013), brindando el acompañamiento en temas de Compras Locales y Control de Calidad.
SR. PEDRO FERREIRO
DIRECTOR ADJUNTO DE LA DIVISIÓN “BUYER ENGAGEMENT” EN SUSTAINABLE FISHERIES PARTNERSHIP (SFP).
Con formación en Biología Marina y Máster en Gestión de Recursos Marinos e Instalaciones Acuícolas. Más de 10 años de experiencia en la industria acuícola y pesquera española, así como en el mercado de productos del mar. Observador Pesquero para el Instituto Español de Oceanografía, Asistencia Técnica para la Gestión de Recursos Pesqueros en diferentes cofradías de Galicia y Consultor Pesquero en materia de sostenibilidad y eco etiquetado para varios organismos como la Xunta de Galicia, la Agencia Española de Cooperación Internacional y el Centro Tecnológico del Mar. Como consultor pesquero ha impulsado y velado por las dos primeras certificaciones MSC de pesquerías en aguas españolas y ha trabajado en diferentes proyectos orientados a mejorar la comercialización de productos procedentes de la pesca artesanal. En la actualidad colabora en la docencia de los Masters “Gestión del Desarrollo Sostenible” y “Administración Integrada de Empresas y Responsabilidad Social Corporativa", de la Universidad de Vigo.
DRA. PILAR PROAÑO
VICE MINISTRA DE ACUACULTURA Y PESCA DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR
Abogada con especialidad en el área de derecho marítimo. Colaboró en la Dirección General de Intereses Marítimos; fue asesora Marítima en el Ministerio de Defensa y asesora en el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP). Colaboró con el Instituto Antártico Ecuatoriano – IAE y fue parte de la décimo quinta expedición a la Antártida en el 2011. En el 2014 se desempeñó como subsecretaria de Puertos, donde impulsó el desarrollo de la actividad marítima y fluvial, con el objetivo de regular y controlar el sistema naviero y portuario del Ecuador, a fin de asegurar el cumplimiento de los objetivos y prioridades. De su gestión en el sector público se destaca su participación en el proceso de adhesión del Ecuador a la Convemar y su ratificación; así como su participación en el proceso de legalización masiva de tierras.
SR. CHRISTIAN BERGER
COORDINADOR ACADÉMICO DE LA CARRERA DE INGENIERÍA ACUÍCOLA DE LA UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
Biólogo – Oceanólogo con amplia experiencia en la formulación, ejecución y evaluación de proyectos y planes de desarrollo de acuicultura. Igualmente en el planeamiento, la investigación y la producción de especies de acuicultura. Dedicado a la investigación y desarrollo de la acuicultura por 20 años en el Instituto del Mar del Perú, llegando a ser Director de Acuicultura. Desarrollo de alimentos balanceados de acuicultura de alta calidad de la marca NICOVITA y su promoción a nivel internacional. Desempeño profesional en la gestión de empresas en los campos de acuicultura. Asesorías de alto nivel a organismos públicos. Asesor del Despacho Viceministerial de Pesquería en 2001/2002 y 2009/2010. Consultor en Organismos Internacionales como la FAO y la Organización Latinoamericana de Desarrollo Pesquero (OLDEPESCA), dentro y fuera del Perú. Presidente del Consejo Directivo de la Organización en Pro del Desarrollo Sostenible de la Acuicultura en el Perú (Pro Acuicultura) 2013 a 2015.
SR. JUAN MANUEL VIEITES BAPTISTA DE SOUSA
SECRETARIO GENERAL DE LA ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS – CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA - ANFACO-CECOPESCA. PRESIDENTE DE ATIGA – ALIANZA TECNOLÓGICA INTERSECTORIAL DE GALICIA. PRESIDENTE DE CISAP – COMITÉ INTERNACIONAL DE LA SARDINA PILCHARDUS. VICEPRESIDENTE DE LA CONFEDERACIÓN EMPRESARIAL DE GALICIA
Doctor en CC. Químicas con más de 35 años de experiencia en el sector transformador de productos de la pesca y de la acuicultura, en especial en las áreas de calidad y seguridad alimentaria, así como en el desarrollo tecnológico y aspectos medioambientales. Desde 1991 es Secretario General de ANFACO-CECOPESCA, la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos de España y Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca, además actualmente es Presidente de EUROTHON, el Comité Europeo Interprofesional del Atún Tropical; Miembro del Consejo de Administración de la Asociación de Industrias de la Pesca de la UE (AIPCE); Presidente de la Plataforma Tecnológica Española de Pesca y Acuicultura (PTEPA) y miembro del Consejo Consultivo de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), entre otros cargos.
